จุดเริ่มต้น: สีลมยุคบุกเบิก
คุณนิกเล่าถึงจุดเริ่มต้นของครอบครัวว่า “พ่อผมเริ่มบุกเบิกตั้งแต่ปี 2515 หรือประมาณ 50 กว่าปีมาแล้ว ซึ่งเป็นช่วงเวลาใกล้เคียงกับการก่อตั้งของโรงแรมนารายณ์”
คุณพ่อของคุณนิกเดินทางมาจากเมืองมุมไบ ประเทศอินเดีย และมาเปิดร้านที่สีลมในปี 2515 โดยเริ่มต้นที่พื้นที่ด้านข้างของโรงแรมนารายณ์ ซึ่งในอดีตเคยมีอาคารตึกแถวที่เป็น “Shopping Arcade” ของโรงแรมอยู่ ร้านของพวกเขาถือเป็นร้านค้าที่เก่าแก่ที่สุดที่ยังคงอยู่ข้างโรงแรมนารายณ์มาจนถึงปัจจุบัน
นารายณ์: บ้านหลังที่สอง
สำหรับคุณนิกแล้ว โรงแรมนารายณ์คือศูนย์กลางของชีวิตวัยรุ่น เป็นเสมือนบ้านหลังที่สอง เขาและเพื่อนๆ เติบโตมากับบรรยากาศของโรงแรม 5 ดาวแห่งนี้
คุณนิกเล่าถึงความทรงจำที่สดใสในอดีตว่า เขามาใช้บริการที่นารายณ์บ่อยมาก เพราะสถานที่แห่งนี้เต็มไปด้วยร้านอาหารและความบันเทิงที่เป็นที่นิยมในยุคสมัยนั้น นอกจากร้านอาหารแล้ว ความผูกพันยังขยายไปถึงบุคลากรในโรงแรมด้วย
“เราก็รู้จักหลายคนที่ทำงานในโรงแรมนารายณ์ ทั้ง GM ทั้งพนักงานแม่บ้าน พนักงานทำความสะอาด เรารู้จักหมด เพราะเราโตมาแถวนี้ตั้งแต่เด็ก” คุณนิกเล่าให้เราฟังถึงเรื่องราวในอดีต และรายละเอียดต่างๆของโรงแรมที่เขายังคงจำได้แม่น
การเปลี่ยนแปลงที่หลีกเลี่ยงไม่ได้
แม้จะเปิดร้านอยู่ที่นารายณ์มานาน แต่ธุรกิจของคุณนิกก็ต้องเผชิญกับการเปลี่ยนแปลงในย่านสีลมเช่นกัน
ประมาณปี 2540 – 2541 โรงแรมนารายณ์มีแผนพัฒนาพื้นที่ shopping arcade เพื่อก่อสร้างโรงแรม Triple Two ส่งผลให้ร้านค้าหลายร้านได้ย้ายสถานที่ดำเนินกิจการ ในช่วงเวลาดังกล่าว คุณนิกจึงย้ายร้านไปเปิดบนถนนสีลม ซึ่งอยู่ห่างจากโรงแรมนารายณ์เดิมประมาณ 130 เมตร
ปรัชญาแห่งความสุข
แม้จะมีการพัฒนาและเปลี่ยนแปลงต่างๆ เกิดขึ้น แต่คุณนิกก็ไม่ได้อยากย้ายไปไหน พร้อมบอกเราว่า
“อยู่ย่านนี้เรารู้สึกเราแฮปปี้ เพราะฉะนั้นเงินเท่าไหร่ก็ตามซื้อความสุขไม่ได้ เรามีความสุข เราก็อยู่ที่นี่”
เขามองว่าถนนสีลมตั้งแต่ช่วงช่องนนทรีไปจนถึงบางรักนั้น เป็นถนนในกรุงเทพฯ ที่แทบไม่ได้เปลี่ยนไปเลยตลอด 50 ปี และเขาก็ชอบที่ยังได้เห็นบรรยากาศเก่าๆถูกอนุรักษ์ไว้เช่นเดิม
ก้าวไปข้างหน้าเคียงข้างกัน บนถนนสีลม
เมื่อพูดถึงโครงการหทัย ที่จะเข้ามาพลิกโฉมโรงแรมนารายณ์เดิม ในฐานะเพื่อนบ้าน คุณนิคเล่าว่าเขาได้ติดตามแผนงานของโครงการนี้มานานกว่าหนึ่งปี โครงการใหม่ซึ่งประกอบด้วยโรงแรมและพื้นที่ร้านค้า ทำให้เขาเชื่อว่าจะช่วยปลุกชีวิตและพลังของถนนสีลมให้กลับมาคึกคักอีกครั้ง
ด้วยความผูกพันและประสบการณ์ที่สั่งสมมากว่า 50 ปี เรื่องราวของคุณนิคจึงไม่ใช่เพียงประวัติของครอบครัวเท่านั้น หากยังเป็นส่วนหนึ่งของ “ประวัติศาสตร์ที่มีชีวิต” ของย่านสีลม และเมื่อโรงแรมนารายณ์ก้าวสู่บทใหม่ Murkh Tailor ก็ยังคงยืนอยู่เคียงข้างกันในฐานะเพื่อนบ้าน ร่วมแบ่งปันถนนสายเดียวกัน ความทรงจำเดียวกัน และความหวังต่อย่านสีลมที่ยังคงเติบโตและมีชีวิตชีวาต่อไป